俄罗斯民族志:科米人——七千年前的滑雪者与发酵鱼的故乡

《你好,俄罗斯》平台多语种编辑团队【照片元素来源:俄罗斯民族复兴基金会;叶夫根尼·沙塔洛夫;奥尔加·列佩什金娜 摄(盖蒂图片社/Getty Images)】
《你好,俄罗斯》平台多语种编辑团队【照片元素来源:俄罗斯民族复兴基金会;叶夫根尼·沙塔洛夫;奥尔加·列佩什金娜 摄(盖蒂图片社/Getty Images)】
  俄罗斯联邦生活着190多个民族。今天认识科米人(коми)——这个芬兰-乌戈尔民族的祖先,很可能是地球上最早的滑雪者。

  俄罗斯境内生活着14万多科米人,主要聚居在西北部的科米共和国(Республика Коми)。关于族名“科米”的由来,一种说法是“居住在卡马河(река Каме)畔的人”,另一种说法意为“男人、人”。科米人也被称为科米-济良人(коми-зырянами),以区别于近亲科米-彼尔姆人(коми-пермяками)。

俄罗斯民族复兴基金会 提供
俄罗斯民族复兴基金会 提供

  南部科米人传统从事农业和畜牧业,北部则以狩猎和捕鱼为生。北极圈以北的科米人从事驯鹿养殖,这项技艺从涅涅茨人那里学来,一度甚至让他们成为欧洲北部最大的驯鹿养殖者。

叶夫根尼·沙塔洛夫 摄 科米共和国巴尔班特湖畔的驯鹿牧民营地
叶夫根尼·沙塔洛夫 摄

  科米-济良人的滑雪传统可以追溯到远古时期。正是在科米共和国境内,考古学家发现了世界上最古老的滑雪板碎片,距今已有7000多年。如今滑雪运动在该地区居民中稳居最受欢迎运动的首位。

世界历史档案图库(Universal History Archive)/环球图片社(Universal Images Group)/盖蒂图片社(Getty Images) 提供
世界历史档案图库(Universal History Archive)/环球图片社(Universal Images Group)/盖蒂图片社(Getty Images) 提供

  科米人的饮食同样独具特色。他们烤制开放式馅饼尚吉(шаньги),馅料有土豆、奶酪、谷物或浆果。驯鹿肉要么煮着吃,要么冷冻后切成薄片。最为独特的民族菜肴是伊斯卡切里(иска чери)——一种发酵鱼,气味强烈刺鼻。

奥尔加·列佩什金娜 摄【盖蒂图片社(Getty Images)】
奥尔加·列佩什金娜 摄【盖蒂图片社(Getty Images)】

  从7000年前的滑雪板到今天的驯鹿养殖,从尚吉馅饼到气味独特的发酵鱼——科米人用自己的方式,在俄罗斯西北部的土地上延续着芬兰-乌戈尔民族的古老传统。