俄罗斯少数民族剪影:汉特人
俄罗斯联邦境内生活着190多个民族。这一篇要介绍的,是其中人口不多、却保留着鲜明传统的汉特人(ханты)。
汉特人(ханты)是芬兰—乌戈尔语民族(финно-угорский народ),总人口约3万,主要居住在西西伯利亚。他们的近亲是邻族曼西,远亲则是匈牙利人。民族自称“汉特”意为“人”;在1930年代以前,俄罗斯人一直称他们为奥斯佳克人(остяки),这一旧称如今已不再使用。
俄罗斯北方原住少数民族:亚马尔-涅涅茨自治区牧民营地博物馆里展示的汉特族牧女。
汉特人从16世纪起开始接受东正教,但传统信仰的元素至今仍在他们中间保留。熊崇拜在这个民族的文化中占据特殊位置。熊被视为自然界力量与智慧的象征,也是连接祖先与后代的纽带。为它举行仪式、举办节日,是汉特人延续已久的传统。
俄罗斯西伯利亚一名驯鹿牧民与妻子在一起
汉特人自古从事养鹿、狩猎和采集,而在这些行当里,他们在渔业上取得的成就最为突出。他们掌握着几百种捕鱼方法,借助各种巧妙的渔具获取渔获。
鱼由此成为汉特人餐桌上的主食,并不奇怪。他们吃鱼的方式很多:生吃、煮着吃、风干、熏制、煎烤、冷冻,甚至捣成鱼粉。最受欢迎的一道菜叫“瓦尔佳”,即在鱼油里熬煮过的鱼籽。
俄罗斯西伯利亚一位老妇人正在晾鱼