俄罗斯民族:涅涅茨人(ненцы)
俄罗斯联邦境内生活着一百九十余个民族,涅涅茨人(ненцы)是俄罗斯北方原住民中人口数量最多的族群。
俄罗斯境内的涅涅茨人(ненцы)总人口约五万人,主要聚居在北冰洋沿岸的苔原地带。除主流的苔原涅涅茨族群外,当地还生活着少量定居林区的森林涅涅茨人群体。
代表北方土著民族的女孩们身着北方传统服饰,对着镜头摆姿势。
涅涅茨语属于乌拉尔语系萨莫耶德语族,与芬兰-乌戈尔语族语言存在较远的亲缘关系。该语言词汇划分细致,针对驯鹿的年龄、性别、毛色等不同特征,设置有数十个专用词汇。各类田间草本野花,在当地语言中则共用同一个统称词汇。
在距离俄罗斯亚马尔-涅涅茨自治区萨列哈尔德镇150公里的游牧营地,一名驯鹿牧民正在抚摸一头驯鹿。(照片于2016年5月2日拍摄于俄罗斯联邦亚马尔-涅涅茨自治区)
驯鹿放牧是涅涅茨人数百年来延续的传统生计方式,也是族群赖以生存的核心产业。驯鹿可为族群提供运输工具、衣物原料,同时保障食物供给与经济收入。单户涅涅茨家庭可放养数百头驯鹿,涅涅茨人聚居区域的家养驯鹿总数量超60万头。
涅涅茨人的生活方式以驯鹿放牧为主。驯鹿对涅涅茨人来说既是食物,又是衣服,还是交通工具。涅涅茨人是游牧民族,驯鹿对他们的生活方式非常重要,几乎就像是他们家庭的一部分!每个大家庭都拥有多达数百头驯鹿。在旅途中,一些驯鹿拉雪橇,而另一些则跟在后面。
北方极地严苛的生存环境,让涅涅茨人保留着食用生驯鹿肉的传统饮食习俗。当地沿袭的食用方式为,将生鹿肉蘸取鹿血,咬合固定食材后,用刀具贴近齿边切割进食。驯鹿的肝脏、肾脏和舌头,是当地食用频次最高的部位。
2017 年 4 月 18 日,俄罗斯西伯利亚亚马尔半岛,基里尔正在享用一块生驯鹿肉。