【三个词介绍俄罗斯城市和地区99】三个词里的戈罗杰茨：蜜糖饼、彩绘与博物馆街区

　　博物馆街区（Музейный квартал）是一处独特的建筑群，由分布在古老庄园里的八座博物馆组成。在这里可以了解戈罗杰茨、下诺夫哥罗德州的历史，以及俄罗斯茶炊、戈罗杰茨蜜糖饼等的由来。博物馆街区的馆藏约有两万件展品。

　　戈罗杰茨彩绘（Городецкая роспись）是一种木胎彩绘工艺，兴起于19世纪中叶。工匠们用鲜明的色彩描绘农民和商人的生活场景，画面四周衬以大朵大朵艳丽的花卉。其中也有题材格外奇特的作品，例如《美国轮船撞沉渔船》。

花卉和鸟是戈罗杰茨彩绘中常见的题材

　　戈罗杰茨蜜糖饼（Городецкий пряник）从18世纪下半叶起开始在这座城市烤制。它与同类点心的不同之处，在于个头硕大、纹样繁复，而且饼的上下两面都要挂上糖霜。城里还设有一座专门介绍蜜糖饼的博物馆。

戈罗杰茨蜜糖饼是这座城市的招牌之一。照片左边是面团和制作蜜糖饼的木模，右边是未烤和烤好的蜜糖饼。