博罗季诺黑面包：它和那场著名战役，真的有关系吗？（视频）
博罗季诺黑面包（Бородинский хлеб）是俄罗斯最知名的面包之一，名字听起来与1812年的博罗季诺战役（Бородинское сражение）密不可分，但这段渊源其实是后人附会。
流传最广的说法始于一座修道院：图奇科夫（Тучков）将军的遗孀为纪念阵亡的丈夫，修建了斯帕索-博罗季诺修道院（Спасо-Бородинский монастырь），其他战死者遗孀也陆续聚集于此。修女们烤制一种撒香菜籽的黑麦祭奠面包，据说一粒粒香菜籽象征着战场上的霰弹。这种面包真正被冠以“博罗季诺”之名，要晚到苏联时期，今天通行的配方更是1933年才正式确定。
战争的记忆没有停留在史书上，而是被揉进了黑麦面团，撒上香菜籽，烤成了祭奠亡夫的面包。名字与战役的直接联系虽无确据，香菜籽酷似霰弹的联想却让这则传说流传甚广。从修道院的供桌到寻常人家的餐桌，再到1933年固定下来的配方，博罗季诺黑面包把一段战火记忆，酿成了日常的滋味。