一战期间俄国在白海开采海藻制碘

　　世界上许多民族自古便知晓海藻的用途，但工业化采收始于19世纪碘被发现之后。碘最初用于医学消毒。俄国进口的碘主要来自智利，经德国和英国转运。

1915年，从陆地上望去，索洛维茨基群岛上的索洛维茨基修道院静静矗立。这座修道院始建于15世纪初，坐落在欧洲俄罗斯极北的白海岛屿上，几百年来一直是俄罗斯最重要的修道院和文化中心之一。照片里那道厚实的城墙，曾多次帮它挡住外敌。苏联早期，修道院部分被毁，成了古拉格体系第一个大型集中营的所在地；苏联解体后，它被归还给东正教会，重新成为一座运转中的修道院。

　　俄国随后成立专门委员会，寻找本土药品原料产地。一支科考队前往白海索洛维茨基修道院一带，该处常见含碘量较高的海藻；另一支前往巴伦支海，风暴期间海藻被大量冲上岸，堆积成堆。委员会同时考察了亚速海沿岸盐沼及远东沿海生长的海藻，其中白海远岛的试验效果最佳。

正在晾晒的海带

　　1916年，俄国决定在阿尔汉格尔斯克建设以海藻为原料的碘加工厂，委员会预计年产碘8吨。当年即产出第一批产品，但因战争影响未能达到满负荷生产。

小穆克萨尔马岛上晾晒海藻

　　革命结束数年后，阿尔汉格尔斯克海藻联合厂正式成立。海带在小穆克萨尔马岛附近以专用镰刀手工采收。这一方式沿用至今：苏联时期曾尝试机械化采收，但发现对海藻生长有害，遂恢复手工采集。如今海藻广泛用于食品、化妆品及食品添加剂生产。